DATTELN IM SPECKMANTEL

• 1 Packung getrocknete, entsteinte Datteln
• 2 Packungen Bacon
• 100g Ziegenfrischkäse
• einige Zahnstocher

Schritt 1:

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

 

Schritt 2:

Die Datteln an der Schnittstelle auseinander drücken und mit dem Ziegenfrischkäse mittels eines Löffels befüllen.

 

Schritt 3:

Die Baconstreifen halbieren und um die Dattel wickeln. Mit einem Zahnstocher den Bacon an der Dattel fixieren.

 

Schritt 4:

Die Speckdatteln 15 - 20 Minuten im Backofen rösten, bist der Speck knusprig ist.

Am Besten noch warm servieren.