ZUCCHINI CORDON BLEU

• 3 Zucchinis
• beliebig Käse in Scheiben
• 3 Eier
• etwas Mehl
• etwas Paniermehl
• etwas Öl

Schritt 1:

Zucchinis waschen und in Scheiben schneiden

 

Schritt 2:

Jeweils zwischen zwei Zucchinischeiben eine Scheibe Käse legen (nach Belieben auch mehr)

 

Schritt 3:

Zucchini-Käse-Scheiben in Mehl wenden

 

Schritt 4:

Dann in Ei und anschließend in Paniermehl wenden

 

Schritt 5:

Öl in Pfanne erhitzen und Cordon Bleus anbraten